• Objednávka kávy a čaje vytvořená do 10:30 bude doručena následující pracovní den.
  • Doručení zdarma od 3000 Kč (bez DPH)
  • Zákaznická linka 800 300 303

Původ čaje: Cesta časem a kulturami

Čaj je jedním z nejstarších nápojů na světě a jeho kořeny sahají k Číně, kde byl objeven před tisíci lety. Odtud se aromatický nápoj rozšířil po Asii do Evropy a stal se nedílnou součástí mnoha kultur. Dnes čaj znamená nejen potěšení, ale také tradici, rozmanitost a globální propojení.

CZ-Origin-of-tea-banner

ČÍNA - SRDCE PĚSTOVÁNÍ ČAJE

Čína tvoří přibližně 23 % celosvětové pěstování čaje. V této rozlehlé zemi lze rozlišit nejméně 18 různých pěstitelských oblastí. Od zeleného čaje přes oolong až po černý čaj: rozmanitost je téměř nekonečná. Vůně se pohybují od květinových a lehkých až po silné a zemité.

INDIE - SILNÁ A PLNÁ CHARAKTERU

Indie produkuje přibližně 30 % světového čaje. Assam, který se nachází na severovýchodě Indie, je známý svým silným tmavým čajem s bohatou chutí. Tento čaj je nezbytnou složkou oblíbených směsí, jako je English Breakfast. Darjeeling, ležící na úpatí Himálaje, je často označován jako "šampaňské čajů". Chladné, vlhké klima a nadmořská výška vytvářejí jemnou, jemnou chuť.

SRÍ LANKA - DAS LAND CEYLON

Srí Lanka, dříve známá jako Cejlon, tvoří asi 10 % světového pěstování čaje. Cejlonský čaj je známý svou jasnou barvou, svěží chutí a příjemnou vůní. Často se používá v různých směsích.

JIŽNÍ AFRIKA - DOMOV ROOIBOSU

Ačkoliv rooibos není skutečný čaj, často je za něj považován právě tak. Pochází z rostliny rooibos, která roste výhradně v Jižní Africe. Tento bylinný čaj má jedinečnou, sladkou chuť a je přirozeně bez kofeinu.

AFRIKA - VZESTUP PĚSTOVÁNÍ ČAJE

V Africe začalo pěstování čaje až na počátku 20. století. Dnes jsou důležitými producenty země jako Keňa, Tanzanie a Malawi. Keňa je známá svým silným, výrazným čajem, který připomíná čaj z Ásámu z Indie.

INDONÉSIE - JÁVA A SUMATRA

V Indonésii jsou Jáva a Sumatra dva nejdůležitějšími ostrovy pěstujícími čaj. Java poskytuje barevný, aromatický čaj, zatímco čaj ze Sumatry často má kovovou chuť a je nižší kvality.

Podnebí a sklizeň – klíč ke kvalitě

Klima a proces sklizně hrají rozhodující roli v kvalitě čaje. Pro zajištění konzistentní chuti se během výroby někdy v jedné směsi používá až 30 různých druhů čajů. To zajišťuje, že každý šálek čaje je stejně kvalitní.

Objevte náš čaj

jiný článek